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豆類食品是很多人喜歡吃的，豆類食品營養豐富，品種繁多，吃得很多，當我在家煮粥時，我喜歡添加一些黃豆、紅豆，這就增加了粥、粥或飲料的營養，但是煮豆子需要長時間烹調，也不容易煮爛，煮熟的米飯是開花的，豆子也很硬，很好吃，尤其是紅豆。很難煮。
有了第一次煮粥的經驗，第二次煮豆時，水提前浸泡。花在紅豆上的時間很長，花在大豆和綠豆上的時間更短。一般情況下，未煮熟的豆子會在當夜浸泡在水中。第二天煮時，大豆和紅豆更容易煮熟。浸泡在水中後，豆子的烹調時間大大縮短，比不浸泡在水中要好得多。
但經過很長一段時間才發現問題，如果一天忘了泡豆子，第二天要煮的和以前一樣，還要煮很長時間的粥。有更好的辦法嗎?這不需要時間，豆子很容易煮熟。答案是肯定的，有幾種方法可以使豆子迅速沸騰和開花。我們來看看。
是一間以番茄作爲主題的餐廳，大衆的選擇，特別喜歡他們的番茄濃湯滑蛋粉。濃濃的番茄味，對我這種特別喜歡吃番茄的人，簡直就是遇到了真愛。
第一：關於炒豆子。清潔豆，水的豆直接炒倒入鍋內，翻炒保持低熱量，油炸潮濕，高溫水蒸汽，豆迅速做出柔軟，水鍋中少溫水或熱水鍋，使水分將更有利於快速豆類軟化，約炒兩分鍾，炒到豆類輕微變色。這樣烤豆容易燙熟，熬成粥軟爛。
第二種：豆洗後，要在熱水中煮沸，然後把豆子放入冰箱冷藏，然後在煮粥時取出。豆子是冷熱交替的，所以很容易煮。這種方法需要家裏有冰箱，沒有冰箱就不可能冷凍。
第三種：煮沸後加入更多的冷水。這樣的話，不要提前浸泡。水打開後，多次攪拌更多的冷水。加入冷水，直到水再次被煮和煮一段時間。煮豆子很容易。豆子又冷又熱，當溫度變化時，它們更有可能腐爛。但是，這種方法比較繁瑣，而且在這種方法中使用的相對較少。
